Sharjah posee un rico patrimonio civilizatorio que se remonta a más de 120 000 años, como lo atestiguan los descubrimientos arqueológicos en Jebel Faya y la histórica región de "Mleiha", que fue un centro de caravanas y un próspero reino donde floreció la escritura en los alfabetos sudarábigo y arameo, albergando acuñaciones de monedas en el siglo III a. C. El nombre de Sharjah quedó vinculado en las fuentes portuguesas y holandesas antiguas como uno de los puertos regionales más importantes. Desde el siglo XVIII, ha sido gobernada por ilustres soberanos de la dinastía de los "Qawasim", quienes construyeron un vasto imperio marítimo y comercial que extendió su influencia sobre el estrecho de Ormuz, las costas del golfo Pérsico y el mar Arábigo, poseyendo una colosal flota naval que rivalizó con las grandes potencias marítimas y libró heroicas batallas en defensa de la soberanía de las aguas árabes contra las armadas de la Compañía Británica de las Indias Orientales. Gracias a la pionera visión cultural de su gobernante, Su Alteza el Jeque Dr. Sultan bin Muhammad Al Qasimi, quien hizo de las artes, las letras y las ciencias los cimientos del desarrollo humano, Sharjah fue coronada por la UNESCO como Capital de la Cultura Árabe en 1998, Capital de la Cultura Islámica en 2014 y Capital Mundial del Libro en 2019, conservando su autenticidad islámica y su tejido patrimonial único.
Sharjah se erige como un oasis de museos y de preservación del patrimonio humano, cuyo corazón late en la histórica zona del "Corazón de Sharjah", uno de los proyectos de restauración arquitectónica más ambiciosos de la región. Allí se alza el imponente "Fuerte de Sharjah", construido en 1823 con piedra de coral y roca marina para servir como sede de gobierno y baluarte defensivo inexpugnable, destacado por sus tres torres: Al Mahras, Al Makbous y la torre circular. La zona patrimonial alberga el "Zoco Al Arsah", el mercado cubierto de madera más antiguo y de callejones de coral en los Emiratos Árabes Unidos, que antiguamente fue punto de encuentro para comerciantes de perlas y leñadores del desierto. Muy cerca se encuentra "Beit Al Naboodah", que encarna la máxima expresión de maestría en la arquitectura de las casas de los comerciantes de perlas, con sus columnas de estuco esculpido y amplios patios refrigerados por el movimiento natural del viento. La ciudad resplandece también con la "Gran Mezquita de Sharjah", de magníficas fachadas moriscas y otomanas con capacidad para miles fieles; el "Museo de la Civilización Islámica de Sharjah", ubicado en el histórico zoco Al Majarrah, con su cúpula dorada decorada con mosaicos y sus raras colecciones de coranes, astrolabios y monedas islámicas; la "Isla Noor", que fusiona el arte arquitectónico contemporáneo con la belleza de la naturaleza tropical; y la sede del "Complejo del Sagrado Corán", que alberga manuscritos de incalculable valor procedentes de todos los rincones del planeta.
Sharjah ha sido mencionada de manera reiterada en las crónicas de viajeros, obras de orientalistas y registros de funcionarios británicos. John Gordon Lorimer, en su obra "Guía del Golfo", la describió como la capital real, el mayor centro demográfico y comercial de toda la Costa de la Tregua durante el siglo XIX, documentando la expansión de sus mercados, la diversidad de sus industrias y su condición de sede del agente político británico. El teniente británico Caulfield, en sus informes de campaña durante la expedición de 1809, destacó el prestigio de los Qawasim, su valor naval y su estricta organización defensiva en torno al arroyo y la localidad. Asimismo, el viajero y orientalista danés Carsten Niebuhr la registró en sus mapas y publicaciones en la segunda mitad del siglo XVIII, destacando su poder naval y su independencia política. En la era moderna, Sharjah ha ganado la admiración de pensadores y orientalistas europeos por su extraordinario interés en la documentación histórica y la conservación de manuscritos y documentos raros, publicados por el Dr. Sultan Al Qasimi en sus profundas investigaciones y obras históricas que han desmentido las falacias coloniales.
La riqueza civilizatoria de Sharjah se refleja en la precisión de su cocina tradicional, encabezada por el emblemático plato de "Al Madrouba". Este es un plato patrimonial, denso y nutritivo, elaborado cocinando trozos de pollo, ternera tierna o pescado seco con abundantes cantidades de avena o trigo machacado y arroz, a los que se añaden proporciones exactas de tomates frescos, cebollas caramelizadas, ajo, cilantro verde, guindillas y la mezcla aromática de especias emiratíes "Bazar", que desprende fragancias de cardamomo, canela y limones negros secos en polvo. La preparación se deja cocer a fuego muy lento durante horas con constante remoción hasta que las fibras de la carne se deshacen y se funden con los granos; a continuación, la mezcla se bate con un instrumento tradicional de madera ancho llamado "Al Masdama" o batidor hasta que adquiere una consistencia suave, compacta y espesa similar a las gachas. Se sirve en amplios platos, decorada en su superficie con una generosa cucharada de mantequilla clarificada derretida, para consumirse caliente con las manos. Sharjah es igualmente famosa por su "Salona" de verduras locales cocinadas a la leña, el dulce de "Balaleet" con azafrán puro y el pan crujiente "Al Qars Al Mafrouk", elaborado con harina integral amasada con dátiles y mantequilla pura.
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